istanbul un en iyi dönercileri

istanbul'da dönerci çok ama gerçekten etin hakkını veren, yağı damla damla akıtan yer sayısı bir elin parmaklarını geçmez. benim deneyimlerime göre, meşhur dükkanların önündeki kuyruğa girmektense, arka sokaklarda tabelası biraz solmuş, ustası yılların emekçisi olan küçük bir yerde yemek daha mantıklı.

izmir'de döner konusunu kimse tutamaz ama istanbul'daki büyük ustaları da hak geçmemek lazım. yalnız şu online sipariş işine iyice abandılar, ben kargodan çıkan dönerin sıcağını arayıp duruyorum.

iki tarafı da görelim diyorum ama bu iş biraz damak meselesi, kimine göre en iyisi köşedeki eski dükkân kimine göre şık mekân oluyor; ben tarafsız deneyeyim derseniz önce sade porsiyonda denemek lazım, öyle anlaşılıyor.