bu konuda bayağı tecrübeliyim, market rafında hangi ürünü elime alacağımı artık gözü kapalı biliyorum diyebilirim. sütaş'ın yoğurdu bizim evde yıllardır değişmez, kaymağı ayrı bir güzel, kaşığı daldırınca o kıvamı hemen anlıyorsun zaten. ayranı da öyle sulu sulu değil, tam kıvamında. ama süt konusunda fiyatlar malum, artık haftalık değil günlük hesap yapıyorum neredeyse.
bir de şu var; kutu süt mü günlük süt mü meselesi var ya, günlük sütü açtıktan sonra iki gün içinde bitirmen lazım, bunu bilmeyen çok. ben denedim söylüyorum, günlük sütle yaptığın muhallebi bile farklı oluyor. bu tarz küçük farklar market alışverişinde insanı belli bir markaya bağlıyor işte. teslimat konusuna gelince, bölgendeki bayi stok durumunu bir sor derim, bazen çok basit bir eksik yüzünden haftalarca bekliyorsun.
bakın, ben bu işlerde tecrübeliyim, yıllardır sütaş kullanırım. sütü, yoğurdu, peyniri hep sütaş'tan alırım. çünkü ambalajı sağlam, tarihi taze olur. ama dikkat edin, marketten alırken son kullanma tarihine mutlaka bakın, ben hep öyle yaparım. bir de kaymaklı yoğurdunu tavsiye ederim, kahvaltıda harika gidiyor. çocuklarınıza da alıştırın, hazır gıdalardan uzak tutun derim.
